Dr. Cem Ekmekcioglu ist Facharzt für Physiologie und Ernährungsmediziner. Seit 1994 wirkt er am Institut für Physiologie an der Medizinischen Universität Wien. Er schrieb zahlreiche wissenschaftliche Arbeiten, mehrere Sachbücher zu den Themen Ernährung und Altern und zwei Kriminalromane.